Самый популярный Новогодний салат.
Состав
колбаса вареная (можно заменить вареным/запечёным мясом или курицей) — 250 г.
картофель варёный — 2-3 шт.(средние)
огурцы маринованные или соленые — 2 шт.(средние)
огурец свежий — 1 шт. (не обязательно)
яйца варёные — 4 шт.
горошек консервированный — 130 гр. (маленькая баночка)
морковь варёная — 1 шт. (не обязательно)
майонез
соль по вкусу
для украшения:
перец болгарский красный — 1 шт.
кукуруза консервированная — 1-2 ст.л.
укроп — 1 маленький пучок
Приготовление
Все ингредиенты порезать кубиками. Добавить зеленый горошек, перемешать.
Салат заправить майонезом, выложить в салатник и разровнять.
украшение:Сверху салат хорошо обмазать майонезом.Из болгарского перца (острым ножом) вырезать:
- 2 стрелки (часовую и минутную),
- маленький кружочек (серединка для стрелок),
- 13 одинаковых полосок (для римских цифр),
- 8 маленьких квадратиков (промежутки между цифрами)
Выложить на салат в виде часов.Украсить часы веточками уропа и кукурузными зернами (еловые веточки с шариками)Оставшийся укроп мелко порезать, посыпать по краю салата и украсить зёрнами кукурузы.
Приятного аппетита!
