Не случайно на нашем сайте дача названа источником здоровья для человека. Это действительно так по многим причинам. Одна из них заключается в возможности выращивания очень полезных растений. Одним из таких растений является тыква. К сожалению, сейчас выращивание тыквы на даче стало не очень популярно. Садоводы и огородники стремятся вырастить на своих участках более экзотические растения, несправедливо забывая о старых проверенных культурах.
Например, тыква содержит огромное количество ценнейших питательных веществ, обладающих диетическими и лечебными свойствами. Это витамин C, калий, железо, фолиевая кислота и многие другие вещества. Даже по содержанию каротина тыква превосходит саму морковь.
Польза
Тыква успешно применяется при лечении и профилактике заболеваний сердечнососудистой системы и сосудов, при кишечных расстройствах, хронических заболеваниях желчного пузыря, при болезнях почек, при атеросклерозе, поджелудочной железы, заболеваниях желудка с повышенной кислотностью. Тыква отличное средство для улучшения обмена веществ.
Выращивания тыквы
Рассмотрим основные этапы выращивания тыквы на даче. Прежде всего, нужно знать, что тыква является теплолюбивым растением. Поэтому высаживать её слишком рано нельзя. Ей требуется почва, прогретая на глубине 10 см хотя бы до 12°C, но лучше ещё выше. Для средней полосы России это середина и конец мая. В случае сильных ночных похолоданий тыкву придётся немного утеплить, иначе затормозится процесс плодообразования. Вообще, приобретая семена того или иного сорта тыквы, следует учитывать климатические особенности данной местности. Ведь одни сорта более устойчивы к понижению температуры, а другие нет.
У тыквы очень мощная корневая система. Главный стержневой корень может уходить в землю на глубину 2 метров. Однако основная часть корней расположена в верхнем слое почвы. Соответственно этот слой почвы должен быть достаточно питательным для растения. Лучшими удобрениями являются перепревший навоз и компост. Почва не должна быть закисленной и тяжёлой. Лучше всего подойдут лёгкие суглинки.
Тыква является светолюбивым растением, она практически не развивается в тени, а если и растёт, то теряет многие ценные свойства. Поэтому участок на даче необходимо выбирать так, чтобы он был достаточно освещен солнцем и защищен естественными преградами от холодного ветра. Такими преградами могут быть дачный домик, хозяйственные постройки, забор и многое другое. В этом случае тыкву располагают с южной стороны этих строений. Особенно хорошая освещённость важна в период цветения и созревания плодов.
Семена
Прежде чем сеять семена тыквы в грунт, их надо прорастить. Для этого семена тыквы необходимо поместить на несколько часов в тёплую воду или водный раствор какого-нибудь стимулятора роста. Затем положить их в хлопчатобумажную ткань, смоченную в воде. Как только семена проклюнутся, то их можно высаживать в грунт. Некоторые дачники проводят закалку семян, положив их во влажной ткани в холодильник на несколько дней.
Семена тыквы сеются в почву на глубину от 3 до 6 сантиметров, в зависимости от лёгкости почвы. При ранней посадке места посева защищают от низких температур с помощью разных приспособлений, например обрезанных пластиковых бутылок. Всходы тыквы при нормальных условиях могут появиться уже через неделю после посева.
Уход
Уход за тыквой кроме стандартных огородных мероприятий, таких как рыхление, полив и прополка, предполагает ещё правильное формирование стебля и его присыпку. Полив тыквы осуществляется в зависимости от погоды. При засухе её следует обильно поливать 1 раз в 2-3 недели. После полива очень полезно прорыхлить почву.
Формирование растения заключается в прищипывании стеблей. Делается это двумя основными способами. Если мы формируем один стебель, то все боковые побеги и ненужные завязи удаляются. На плети следует оставить не более трёх завязей. После последней завязи нужно сохранить 3-4 листа и прищипнуть верхушку. В противном случае плоды тыквы будут мелкими. Затем следует удалить все появившиеся цветки, чтобы не было побочных завязей.
Если мы формируем два стебля, то на главной плети нужно сохранить два плода и один на боковой. На каждой из этих плетей также необходимо прищипнуть верхушки, оставив по 3-4 листа после последнего плода. В обоих случаях верхушка плети не должна находиться в тени.
Когда плети тыквы достигают в длину более метра, то их присыпают землёй. Это делается с целью образования новых корней, а соответственно улучшения питания растения.
Собирают тыквы при достижении ими полной зрелости до наступления заморозков. Плоды необходимо срезать вместе с плодоножкой. В противном случае они начинают болеть и плохо переносят хранение. В течение недели тыквы просушиваются на свежем воздухе в тени. Затем кладутся на хранение. Зрелые тыквы хранятся достаточно хорошо, вплоть до года.
